Alimentation
brie au lait pasteurisé
osé bio
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
Vitafrais
Rappels fromages
Fromages rappelés en France : reblochon, camembert, brie, lait cru. Retrouvez les fiches RappelConso et surveillez vos lots avec Alerte-Conso.
Depuis RappelConso
Mis à jour à partir des fiches publiées sur RappelConso.
Alimentation
osé bio
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
Vitafrais
Alimentation
casa azzurra
Rappel publié 16 jours après la fin de vente.
présence de listéria
Carrefour Casino E.Leclerc Franprix Intermarché Monoprix Spar Vival
Alimentation
nos régions ont du talent
Rappel publié 16 jours après la fin de vente.
présence de listeria
E.Leclerc
Alimentation
chêne d'argent
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
détection listeria monocytogenes
Alimentation
e.leclerc atlantis
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
erreur étiquetage
E.Leclerc
Alimentation
paturages comtois
Rappel publié 12 jours après la fin de vente.
retrait préventif suite à détection listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
Intermarché
Alimentation
Rappel publié 9 jours après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes
Carrefour
Alimentation
wälchli
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes <10 ufc/g dans une portion de ce lot
Auchan Carrefour Coopérative U E.Leclerc Intermarché
Alimentation
la ferme painchaud
Rappel publié 7 jours après la fin de vente.
listéria monocytogenes
Carrefour Coopérative U E.Leclerc Hyper U Intermarché
Alimentation
carrefour le marche
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
suspicion de contamination bactériologique (listeria)
Carrefour
Alimentation
Rappel publié 16 jours après la fin de vente.
présence de listéria
Carrefour Coopérative U
Alimentation
nos régions ont du talent
Rappel publié 9 jours après la fin de vente.
présence de listeria
E.Leclerc
Alimentation
paturages comtois
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
rappel préventif suite à détection listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
E.Leclerc
Alimentation
gaec des auverchoises
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
critère d'hygiène non satisfaisant sur ce lot
Intermarché Spar
Alimentation
artisanale de ris
Rappel publié 11 jours après la fin de vente.
présence listeria monocytogenes
Auchan E.Leclerc Intermarché
Alimentation
fromagerie jaubert
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
listéria monocytogènes
Coopérative U
Alimentation
les créations de pierre
suspicion de contamination par listeria monocytogenes, associée à des instructions de cuisson jugées insuffisamment explicites pour garantir la maîtrise du risque sanitaire éventuel.
Auchan Carrefour Casino Coopérative U E.Leclerc Intermarché
Alimentation
les créations de pierre
suspicion de contamination par listeria monocytogenes, associée à des instructions de cuisson jugées insuffisamment explicites pour garantir la maîtrise du risque sanitaire éventuel.
Coopérative U E.Leclerc Intermarché
Alimentation
grand frais / fresh / mon-marché.fr
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
détection listeria monocytogenes
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
gaec des bien vivants
Rappel publié 2 jours après la fin de vente.
détection de salmonelle
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
Rappel publié 14 jours après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes.
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
le chaudron
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
présence de escherichia coli stec
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
Rappel publié 2 jours après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes.
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Les fromages, en particulier ceux au lait cru, font partie des produits régulièrement rappelés en France. Les bactéries pathogènes comme Listeria monocytogenes et E. coli STEC peuvent se développer malgré les contrôles de fabrication.
Ces rappels concernent aussi bien les grandes marques de distribution que les petits producteurs fermiers. Alerte-Conso vous aide à vérifier les lots que vous avez réellement achetés.
Source : Alerte-Conso, à partir de RappelConso - période 2021-2025, 2026 en cours
| Année | rappels fromages | Statut |
|---|---|---|
| 2021 | 167 | Année écoulée |
| 2022 | 221 | Année écoulée |
| 2023 | 310 | Année écoulée |
| 2024 | 373 | Année écoulée |
| 2025 | 331 | Année écoulée |
| 2026 | 206 | En cours |
Le lait cru n'est pas pasteurisé. Une contamination présente dans le lait n'est donc pas éliminée par une pasteurisation, ce qui justifie des précautions particulières pour les personnes fragiles.
La Listeria peut se multiplier à basse température. Une fiche de rappel permet de vérifier le lot avant de consommer un fromage conservé au frais.
Les rappels liés à E. coli STEC peuvent notamment concerner des fromages au lait cru. Le risque de complication grave touche surtout les jeunes enfants, en particulier avant 5 ans, ainsi que les personnes âgées.
Un rappel ne concerne pas toute une gamme. Le numéro de lot et la date limite permettent de savoir si le produit présent chez vous correspond vraiment à la fiche.
Vous achetez régulièrement les mêmes références ? Ajoutez-les au suivi dans Alerte-Conso et enregistrez leur numéro de lot (pratique si l'emballage est jeté). L'application vous alerte lorsqu’une fiche RappelConso correspond : il vous suffit alors de vérifier le lot enregistré pour confirmer s'il s'agit bien du vôtre.
Regardez le numéro de lot sur l'emballage et comparez-le avec la fiche de rappel. Avec Alerte-Conso, scannez le code-barres et enregistrez le lot, avec une photo si nécessaire.
Oui. La pasteurisation réduit le risque microbiologique mais ne l'élimine pas. Des contaminations peuvent survenir lors de l'affinage ou du conditionnement.
La fiche RappelConso indique les lots et les dates à vérifier, ainsi que la consigne à suivre. Comparez ces informations avec l’emballage que vous avez chez vous.