Rappels fromages
Fromages rappelés en France : reblochon, camembert, brie, lait cru. Consultez les alertes officielles et surveillez vos lots avec Alerte-Conso.
Les fromages, en particulier ceux au lait cru, font partie des produits régulièrement rappelés en France. Les bactéries pathogènes comme Listeria monocytogenes et E. coli STEC peuvent se développer malgré les contrôles de fabrication.
Ces rappels concernent aussi bien les grandes marques de distribution que les petits producteurs fermiers. Alerte-Conso vous aide à vérifier les lots que vous avez réellement achetés.
Source : base officielle RappelConso - données 2021-2025 définitives, 2026 en cours
| Année | Total toutes catégories | Statut |
|---|---|---|
| 2021 | 159 | Définitif |
| 2022 | 211 | Définitif |
| 2023 | 305 | Définitif |
| 2024 | 363 | Définitif |
| 2025 | 319 | Définitif |
| 2026 | 148 | En cours |
Rappels officiels
Données synchronisées depuis les rappels officiels publiés en France.
les créations de pierre
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
Auchan · Carrefour · Casino · Coopérative U · E.Leclerc · Intermarché
fromagerie les ouchettes
Présence de STEC/E. coli, pouvant provoquer diarrhées sanglantes et, chez l'enfant et les personnes fragiles, un syndrome hémolytique et urémique (SHU)
tomme nature au lait cru de chèvre la ferme du val vermand
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
fromagerie les ouchettes
Présence d'entérotoxine due à Staphylococcus aureus dans ce fromage au lait cru de chèvre.
les créations de pierre
Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes avec des instructions de cuisson insuffisantes pour éliminer le risque.
Coopérative U · E.Leclerc · Intermarché
les créations de pierre
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
Coopérative U · Intermarché
Le lait cru n'est pas pasteurisé. Il conserve ses qualités mais aussi ses bactéries naturelles. Si la chaîne de fabrication ou de transport est compromise, un lot entier peut être concerné.
Contrairement à beaucoup de bactéries, Listeria peut se multiplier à +4°C. Un fromage rappelé oublié au frais peut donc rester dangereux même correctement conservé.
Les rappels liés à E. coli STEC concernent notamment certains fromages fermiers. Le risque est particulièrement sérieux chez les enfants de moins de 15 ans.
Un rappel ne concerne pas toute une gamme. Le numéro de lot et la date limite permettent de savoir si le produit présent chez vous est réellement visé.
Vous achetez régulièrement les mêmes références ? Scannez-les avec Alerte-Conso et enregistrez leur numéro de lot (pratique si l'emballage est jeté). L'application vous alerte en cas de rappel officiel : il vous suffit alors de vérifier le lot enregistré pour confirmer s'il s'agit bien du vôtre.
Gratuit, sans compte et sans publicité. Disponible sur iPhone et Android depuis 2022.
Regardez le numéro de lot sur l'emballage et comparez-le avec le rappel publié. Avec Alerte-Conso, scannez le code-barres et enregistrez le lot (avec la photo si nécessaire)
Oui. La pasteurisation réduit le risque microbiologique mais ne l'élimine pas. Des contaminations peuvent survenir lors de l'affinage ou du conditionnement.
Seulement si votre lot correspond exactement au lot visé par le rappel : même numéro de lot, même date limite et mêmes informations de distribution. Dans le doute rapprochez vous de votre vendeur.
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